A graduação dupla em Relações Internacionais e Direito tem como objetivo treinar profissionais nos campos jurídico e diplomático. O curso bilíngue (espanhol e inglês), com duração de cinco anos, consiste em um treinamento multidisciplinar para que o indivíduo se torne um profissional de gabarito internacional nos campos jurídico, político e diplomático. O curso de graduação é ministrado pela Universidade Europeia de Valência.