Ao cursar este programa, o aluno aprenderá os fundamentos das artes culinárias e desenvolverá seu paladar e seus sentidos, explorando diferentes técnicas, ingredientes e cozinhas do mundo. Ele aprenderá a fazer trufas, assar pães e a projetar peças de açúcar. Ao concluir o programa, poderá embarcar em um estágio em qualquer dos principais institutos de confeitaria do mundo, a fim de aprimorar os seus conhecimentos com chefs instrutores experientes.
Curta Duração
Gastronomia
Brig
3 termos
Inglês
julho
B.Sc. in Psychology - Psychosocial Disciplines
M.A. Entrepreneurship
B.Sc. Athletic Therapy and Training
B.A. in Marketing
M.A. Master in Finance
B.A. (Honours) In Culinary Arts