No decorrer deste programa, o aluno aprenderá a transformar qualquer prato em um banquete vegetariano, bom para o corpo e o planeta. Ademais, conhecerá os fundamentos da etiqueta de serviço, a importância de equilibrar nutrição e saúde e protocolos rigorosos de higiene. O nosso programa culinário de nível internacional o transformará em um profissional com as habilidades técnicas necessárias para ser um chef com estrela Michelin, tendo a opção de realizar intercâmbios com os melhores chefs e restaurantes vegetarianos.
Curta Duração
Gastronomia
Brig
3 termos
Inglês
julho
B.A. Arts in Sports Management
B.Sc. Business Finance
MBA Diplomacy
M.A. in Energy Management
BIB Bachelor in International Business
BBA Hospitality Business Administration with Specialisation in Event Management